Bollicine (2)

€ 30

Millesimato Treha 2017 Marzaghe Formato: CL. 75 Tipologia: Metodo Charmant Tipologia: Metodo Classico Italia Denominazione: Franciacorta millesimato DOCG Uvaggio: 100% Chardonnay Percentuale Alcolica; 12,5 % Vinificazione: Prevede una pressatura soffice per evitare di ottenere mosti scuri, per rompere i vinaccioli ed estrarre sostanze amare. Invecchiamento: Almeno 4 anni sui lieviti; dopo la sboccatura altri 3 mesi di riposo in cantina

€ 20

Lo spumante Luna Nascente nasce dalla selezione delle uve Frappato. Nelle sue bollicine si rivivono sensazioni uniche, in una perfetta armonia tra il profumo fruttato ed intenso tipico del frappato ed il gusto fresco ed avvolgente dello spumante italiano. Luna Nascente è un vino rosè extra dry da bere sia come aperitivo che a tutto pasto. Classificazione: Extra-Dry Zona di produzione: Colline Iblee Terreno e altimetria: Sabbie rosse, 170 m. slm Uve impiegate: 100% Frappato Sistema di allevamento: Controspalliera, Guyot Età media del vigneto: 12 anni Resa per ettaro: 80 Hl. Spumantizzazione: Presa di spuma con metodo Charmat con fermentazione lenta a bassa temperatura Vinificazione: Crio-macerazione per 12 ore con le bucce e fermentazione a bassa temperatura Affinamento: 6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia Gradazione: 11,5% vol. Formati: bottiglia cl. 75